Cook5 br.rezne obal. cca.160g mraz. 3kg

C.vyrobku 950436

Schweine Hüftschnitzel küchenfertig zubereitet und durchgegart. ~18 Stück zu je ~160 g.

Verwendung:

Friteuse: Panade knusprig: auf 180° vorheizen 2,5 bis 3 Minuten frittieren. Panade samtig weich: auf 160° vorheizen und 3,5 bis 4 Minuten frittieren. In der Pfanne: ausreichend Fett oder Öl erhitzen und bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden ca. 5-6 Minuten goldbraun backen. Im Konvektomat/Backrohr: auf 250°C Heißluft vorheizen und auf der mittleren Schiene 10 Minuten knusprig backen.

Tipp:

Für die Zubereitung im Konvektomat beide Seiten des Fleisches mit Combi Phase flüssig 3,7 l Flasche (optimales Fett zum Bräunen) mittels Sprühpistole einsprühen, dadurch erhält man die optimale Bräune ohne verbrannte Ränder.
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Krajina pôvodu: Rumänien
Obsah netto: 3 KG
Allergene:
glutenhaltiges Getreide, Ei
Zutaten, Inhaltsstoffe:
70% Schweinelachs, Semmelbrösel (Weizenmehl, Wasser, Hefe, Speisesalz, Rapsöl), Vollei, Rapsöl, Weizenmehl, Speisesalz, Würze
Zubereitungsanweisung:
Geben Sie ausreichend Pflanzenöl oder Butterschmalz in die Pfanne. Das Schnitzel muss im Fett schwimmen, da sonst die Panade anbrennt. Das Bratfett vorheizen auf die mittlere Temperatur. Die tiefgefrorenen Schnitzel aus der Packung nehmen und in die Pfanne legen und bei mittlerer Hitze unter einmaligem Wenden ca. 5-6 Minuten goldbraun backen.
Nährwerte je 100 Gramm:
Brennwert [KJ] 903 kj
Brennwert [kcal] 216 kkal
Kohlenhydrate gesamt 12 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 0,5 g
Fett gesamt [g] 12 g
Fett, davon ges. Fettsäuren [g] 1,7 g
Eiweiß [g] 15 g
Salz 2 g