"Eierlikör bezeichnet man auch als Advocaat. Ursprünglich ein Getränk der brasilianischen Ureinwohner, gemixt aus dem gelben, butterweichen Fruchtfleisch der Avocado-Frucht mit Rohrzucker und Rum. Später ersetzte man das Avocadofruchtfleisch durch Eidotter und erfand so den Eierlikör. "